Colombia - Finca El Diviso - Pink Bourbon - Néstor Lasso

Pink Bourbon – El Diviso, Huila

Tu escapada express a los Andes colombianos.

 

Este Pink Bourbon de El Diviso te transporta a las mañanas frías y la luz brillante de Bruselas, Huila. Bajo la dirección de Néstor Lasso, esta finca de tercera generación destaca por su experimentación precisa, que le valió un 6º puesto en la Taza de la Excelencia.

Mediante una combinación técnica de fermentación anaeróbica, oxidación y choque térmico, este lote ofrece una taza limpia, intensa y afrutada.

 

Notas de cata: lichi, melocotón, flor blanca, chocolate lácteo.
Cuerpo sedoso, acidez vibrante y final elegante.

 

Ideal para: métodos de filtro precisos y quienes buscan un Pink Bourbon colombiano aromático y expresivo, sin necesidad de viajar.